你不知道的蓝莓酒丨人生欢畅 美酒作伴
专栏:酷品资讯
发布日期:2019-07-29
阅读量:6488
作者:爱用建站

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 大自然赋予蔬果艳丽颜色的同时,也赋予其丰富的营养。据营养学研究,颜色越深的食物营养价值越高。深蓝色的蓝莓是被世界粮农组织推荐的五大健康水果之一。

      这枚漂亮的小浆果被称为“水果皇后”,除了常规的糖、酸和VC外,富含白藜芦醇、VE、VA、VB、SOD、 熊果苷、 蛋白质、 花青苷、 食用纤维以及丰富的K、Fe、Zn、 Ca等矿质元素。

    其中花青苷色素含量高达163mg/100g,鲜果VE含量 9.3L|g/100g,是其他水果如苹果、葡萄的几倍甚至几十倍。总氨基酸含量0.254%,比氨基酸含量丰富的山楂还高。

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养丰富又长得好看的蓝莓

自然成为餐桌上的新宠。


现在

蓝莓有了

新的打开方式!

果遇蓝莓酒

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蓝莓酒和葡萄酒同为红酒,它们的区别到底在哪!

     大部分人对葡萄酒的了解度和接受度更高,对于蓝莓酒了解甚少,虽然二者都属浆果类酒品,酿造工艺也颇为相似,但由于原料特性上的不同,蓝莓酒和葡萄酒其实本质存在着较大的区别。


   口  感   

蓝莓酒和葡萄酒口感特征比较相似,柔和、甘醇,最大的区别在于葡萄酒往往伴随着些许的酸涩,干红更是明显,而蓝莓酒口感偏酸,无明显的涩感。


   营  养   

蓝莓酒不仅口感比普通果酒更有吸引力,其含有丰富的花青素、维生素、氨基酸等多种营养元素,尤其是花青素,是葡萄酒的30~40倍。


   色  香   

酿制时间成熟的蓝莓酒颜色呈宝石红或紫红色,色泽明亮;果香比葡萄酒更为直接、醇厚,辨识度高。                       


   价  格   

每公斤蓝莓原料价格是葡萄的十倍之多,在选购的时候价格也是辨别蓝莓酒的一个方法。


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       适量饮用蓝莓酒有极大的养生作用。蓝莓酒富含大量的人体有益成分,具有极高的抗氧化活性,在抗衰老、活化血管、抗癌、减缓视力疲劳等方面功效明显,又被称为“液体黄金”。

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1

厂家介绍

    湖南唯有生物科技有限公司以发展健康蓝莓产业为主导,运用现代科技为核心,从种植技术、产品研发、标准建立等,全面完成了蓝莓的生产技术体系建设,为公司蓝莓全产业链发展夯实了基础。

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(长白山工厂效果图)

2

果遇蓝莓酒原料是怎么来的

1

长白山野生蓝莓

       长白山蓝莓生长区位于吉林省长白山腹地。长白山是我国东北高山动植物的代表区,也是资源富集地区。适宜的生态条件有利于长白山蓝莓生长!

     长白山是世界著名的野生蓝莓产区,长白山野生蓝莓生长于海拔700―2100米的原始生态环境中,以有效物质含量高,品质好而著称。

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2

采摘。

   人工采摘,确保蓝莓鲜果品相好,无撕裂,果粉好。


3

加工。

       所有原料果,均来长白山野生蓝莓。运用现代化生产设备,传统加工工艺,让产品口感更好。不添加任何添加剂,严格执行质量认证管理标准化生产操作,无尘车间,人品分离,确保每一个单品健康、安全送到消费者手里,果遇蓝莓酒,您可以放心食用。

3

果遇蓝莓酒的好处


一、激活视网膜酶,提高视力,防治夜盲症

蓝莓酒含花青素,具有活化视网膜功效,可以强化视力,防止眼球疲劳。


二、防止动脉粥样硬化

蓝莓的果胶含量很高,能有效降低胆固醇,防止动脉粥样硬化,促进心血管健康。


三、预防心脏病、

蓝莓酒富含维生素C,有增强心脏功能,预防癌症和心脏病的功效,能防止脑神经衰老、增进脑力。


四、抗氧化、消除自由基

蓝莓酒中的多酚在提高新陈代谢的过程中,能让斑点停止产生或消除,从而使成年女人的肌肤保持光洁亮丽。


五、增强人体免疫力

蓝莓酒中含有多种维生素,能增加人体免疫力,对一般的伤风感冒,咽喉疼痛以及腹泻也有一定改善作用。


六、补血、美体

优质的蓝莓酒中含有丰富的铁,可起到补血的作用,使女性脸色红润;孕期女性脂肪量大增,产后可适量喝一些蓝莓酒恢复身材,蓝莓酒中的抗氧化剂可以防止脂肪堆积。


作为酒中新贵,

它当然也具有酒的“本性”:

酒香浓郁而清雅,

酒体如红宝石般丰满通透,

口感醇厚柔润,

余味鲜活持久

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